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Café des Minimes
60 Rue des Minimes Bruxelles
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☀️±16H00➡️17H30
BUN DU JOUR
€12
PORTION DE FRITES FRAICHES
€5
TEMPURA DE CHOU-FLEUR, CRÈME DE COURGETTE À LA MENTHE
€9
LÉGUMES D'ÉTÉ CRUS, CUITS, CONFITS, RÔTIS, MARINÉS ET FERMENTÉS SUR LIT DE QUINOA
€12
BURRATA DE BUFFLONE, GASPACHO DE TOMATES, OLIVES DE KALAMATA TORRÉFIÉES
€12
BRIE DE MEAUX PANÉ, COMPOTÉE DE CERISES, PICKLES D'OIGNON ROUGE
€11
ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉES DE CHEZ SAINT OCTAVE
€13
CHIFFONADE DE COPPA DE PARME ET MELON
€12
MOULES DE ZÉLANDE À LA CHAIR À SAUCISSE, PASTIS ET FENOUIL
€16
CEVICHE DE MAIGRE AUX FRUITS ROUGES DE LA FERME DE LANSRODE ET SALICORNE
€19
FILET DE SÉBASTE À L'UNILATÉRAL, COULIS DE POIVRON, ABRICOTS CONFITS AUX NOISETTES ET À LA SAUGE
€17
BAR ENTIER RÔTI À PARTAGER, POMMES DE TERRE NOUVELLES
€35
AMÉRICAIN PRÉPARÉ DES MINIMES, FRITES FRAICHES, SALADE
€18
CUISSES DÉSOSSÉES DE POULET FERMIER, PICKLES DE CONCOMBRE ET DE GRAINES DE MOUTARDE, ANETH
€16
GIGOT D'AGNEAU BASSE TEMPÉRATURE, AUBERGINES CONFITES À LA SAUCE TERIYAKI, FIGUE ET CORIANDRE
€20
PAVLOVA DÉSTRUCTURÉ AUX FRUITS ROUGES
€10
Le Brunch De 11h30 à 15h30
SHAKSHUKA AUX OEUFS (2), CHAIR À SAUCISSE, TOMATES ET HERBES FRAICHES
€17
ŒUFS MOLLETS (2), POLENTA CROUSTILLANTE, TARTARE DE TOMATE ET DE COURGETTE, PESTO DE BASILIC
€16
ŒUFS POCHÉS (2), MI-CUIT DE TRUITE SAUMONÉE, TOMBÉE D’ÉPINARD, BÉCHAMEL AU CITRON
€18
AMÉRICAIN PRÉPARÉ DES MINIMES, FRITES FRAICHES, SALADE
€18
BUN DU JOUR
€12
PORTION DE FRITES FRAICHES
€5
TEMPURA DE CHOU-FLEUR, CRÈME DE COURGETTE À LA MENTHE
€9
BURRATA DE BUFFLONNE, GASPACHO DE TOMATES, OLIVES DE KALAMATA TORRÉFIÉES
€12
BRIE DE MEAUX PANÉ, COMPOTÉE DE CERISES, PICKLES D'OIGNON ROUGE
€11
ASSORTIMENT DE FROMAGES
€13
CHIFFONNADE DE COPPA DE PARME ET MELON
€12
PAVLOVA DÉSTRUCTURÉE AUX FRUITS ROUGES DE LA FERME DE LANSRODE
€10
TARTE TATIN AUX ABRICOTS, CRÈME GLACÉE VANILLE
€10
TARTE AU CHOCOLAT NOIR, CARAMEL AU BEURRE SALÉ, CACAHUÈTE ET CRÈME GLACÉE STRACCIATELLA
€11
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