60 Rue des Minimes Bruxelles

☀️±16H00➡️17H30

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BUN DU JOUR

 

€12

 

PORTION DE FRITES FRAICHES

 

€5

 

TEMPURA DE CHOU-FLEUR, CRÈME DE COURGETTE À LA MENTHE

 

€9

 

LÉGUMES D'ÉTÉ CRUS, CUITS, CONFITS, RÔTIS, MARINÉS ET FERMENTÉS SUR LIT DE QUINOA

 

€12

 

BURRATA DE BUFFLONE, GASPACHO DE TOMATES, OLIVES DE KALAMATA TORRÉFIÉES

 

€12

 

BRIE DE MEAUX PANÉ, COMPOTÉE DE CERISES, PICKLES D'OIGNON ROUGE

 

€11

 

ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉES DE CHEZ SAINT OCTAVE

 

€13

 

CHIFFONADE DE COPPA DE PARME ET MELON

 

€12

 

 

MOULES DE ZÉLANDE À LA CHAIR À SAUCISSE, PASTIS ET FENOUIL

 

€16

 

CEVICHE DE MAIGRE AUX FRUITS ROUGES DE LA FERME DE LANSRODE ET SALICORNE

 

€19

 

FILET DE SÉBASTE À L'UNILATÉRAL, COULIS DE POIVRON, ABRICOTS CONFITS AUX NOISETTES ET À LA SAUGE

 

€17

 

BAR ENTIER RÔTI À PARTAGER, POMMES DE TERRE NOUVELLES

 

€35

 

AMÉRICAIN PRÉPARÉ DES MINIMES, FRITES FRAICHES, SALADE

 

€18

 

CUISSES DÉSOSSÉES DE POULET FERMIER, PICKLES DE CONCOMBRE ET DE GRAINES DE MOUTARDE, ANETH

 

€16

 

GIGOT D'AGNEAU BASSE TEMPÉRATURE, AUBERGINES CONFITES À LA SAUCE TERIYAKI, FIGUE ET CORIANDRE

 

€20

 

PAVLOVA DÉSTRUCTURÉ AUX FRUITS ROUGES

 

€10

 

 

Le Brunch De 11h30 à 15h30

SHAKSHUKA AUX OEUFS (2), CHAIR À SAUCISSE, TOMATES ET HERBES FRAICHES

 

€17

 

ŒUFS MOLLETS (2), POLENTA CROUSTILLANTE, TARTARE DE TOMATE ET DE COURGETTE, PESTO DE BASILIC

 

€16

 

ŒUFS POCHÉS (2), MI-CUIT DE TRUITE SAUMONÉE, TOMBÉE D’ÉPINARD, BÉCHAMEL AU CITRON

 

€18

 

AMÉRICAIN PRÉPARÉ DES MINIMES, FRITES FRAICHES, SALADE

 

€18

 

BUN DU JOUR

 

€12

 

PORTION DE FRITES FRAICHES

 

€5

 

TEMPURA DE CHOU-FLEUR, CRÈME DE COURGETTE À LA MENTHE

 

€9

 

BURRATA DE BUFFLONNE, GASPACHO DE TOMATES, OLIVES DE KALAMATA TORRÉFIÉES

 

€12

 

BRIE DE MEAUX PANÉ, COMPOTÉE DE CERISES, PICKLES D'OIGNON ROUGE

 

€11

 

ASSORTIMENT DE FROMAGES

 

€13

 

CHIFFONNADE DE COPPA DE PARME ET MELON

 

€12

 

PAVLOVA DÉSTRUCTURÉE AUX FRUITS ROUGES DE LA FERME DE LANSRODE

 

€10

 

TARTE TATIN AUX ABRICOTS, CRÈME GLACÉE VANILLE

 

€10

 

TARTE AU CHOCOLAT NOIR, CARAMEL AU BEURRE SALÉ, CACAHUÈTE ET CRÈME GLACÉE STRACCIATELLA

 

€11