Plumette (cocktail bar)

26 Rue de l'Epée Bruxelles

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Plumette

C O C K T A I L  B A R

 

S p e c i a l s

 

 

W E L C O M E B A C K !    1 4 

Mescal, lemon juice, simple sirop, tonic matcha, romarin  frais

 

S T R A W B E R R Y S A K É S P R I T Z  1 4 
Saké doux, liqueur de fraise des bois, lime juice, sparkling bitter, vin pétillant, zeste d’orange
 
M O U S T A C H E    1 5 

Laguavulin, calvados (pomme poire), vermouth rouge, grand marnier le tout fumé aux copeaux de bois

 
S A G E M A I T A 1 4 
Dark rhum, rhum blanc, velvet falernum, sirop d’orgeat, lime, Lemon juice, feuille de sauge
 
P L A N T A T I O N    1 4 
Rhum ambré, macula (liqueur de café artisanale), lime juice, jus d’ananas, bitter péruvien
 
R E M I N D M 1 4 
Rhum agricole, citron vert, sirop de romarin, glace sèche
 
G R E E N B O H E M I A N   1 4 
Absinthe la fée verte, simple sirop, lime juice, sparkling water, bitter de plante accompagné de concombre et
thym

 

P U R P L E B R O O K L Y N   1 4 
Gin infusé à la lavande, lime juice, glaçon relevé a l’absinthe, simple sirop, blanc d’oeuf
 

 


C l a s s i c s

 

T O R D - B O YA U X 4 €  Tequila infusée à la coriandre

N E G R O N I M AR G AR I T A 1 2 €

P I N A C O L A D A

 M AI T AI

E X P R E S S O M AR T I N I

B L O O D Y M AR Y

B O U L E VAR D I E R

P O R N S T AR M AR T I N I

D AI Q U I R I

D AI Q U I R I F RAI S E

C O S M O P O L I T AI N

S E X O N T H E B EAC H

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