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BIÈRES

À LA POMPE / VAN’T VAT  
BIEREN / DRAUGHT BEERS

BEL PILS — 2.5€ 3.2€ 4.6€
Pils rafraîchissante et désaltérante  
au goût malté, à boire quand il fait soif…

TANGO BISSAP — 2.8€ 3.5€ 4.9€
TANGO GINGEMBRE — 2.8€ 3.5€ 4.9€
VEDETTE BLANCHE — 3€ 3.8€ 5€
Blanche aux saveurs houblonnées et
levurées, aux notes de malt, d’épices  
et de pamplemousse

.CHOUFFE — 3.9€ 4.8€ 6€
Blonde au bouquet aromatique à la fois
fruité et épicé et à la douce amertume.

TRIPLE D’ANVERS — 3.9€ 4.8€ 6€
Triple légère et suave aux arômes
fruités et à l’amertume discrète.  

BIÈRES BIOLOGIQUES / BIOLOGISCHE BIEREN /  
ORGANIC BEERS  
BIOLÉGÈRE 3.5° — 3.2€
Blonde légère et rafraîchissante au goût de malt et d’agrumes.
SAISON DUPONT BIO — 4.2€
Blonde amère au corps malté et aux notes de pamplemousse.  
MOINETTE BIO — 4.5€
Blonde aux notes de céréales et de malt à l’amertume houblonnée.
L’ADORÉE — 4.6€
Blonde dorée au gingembre.
LA ROUBLARDE — 4.6€
Ambrée caramel aux houblons aromatiques.
Bière primée au Brussels International Beer Challenge 2017.
LUPULUS ORGANICUS — 4.8€
Triple Bio - Saveurs fruitées et herbacées à l’agréable amertume.

BRASSÉES À BRUXELLES / GEBROUWEN  
IN BRUSSEL / BREWED IN BRUSSELS
ZINNEBIR — 1080 BXL 4.5€
Blonde dorée amère aux arômes fruitées et houblonnées.
TARAS BOULBA — 1080 BXL 4.5€
Blonde légère et rafraîchissante, généreusement houblonnée.
DELTA IPA — 1000 BXL 4.5€
Blonde à l’amertume délicate, aux arômes de litchi et de fruit de la passion
JUNGLE JOY — 1000 BXL 4.5€
Blonde aux arômes marqués de mangue et de fruit de la passion.
LA CAMBRE TRIPLE — 1050 BXL 4.8€
Triple légère et désaltérante aux saveurs fruitées et à la doucereuse  
amertume.
LA CURIEUSE NEUS — 1020 BXL 4.9€
Triple rousse aux arômes de fruits confits rappelant l’abricot  
et la banane, au doux goût malté et à la franche amertume.
LA HOPPY MADAME — 1020 BXL 4.9€
Bière blanche d’apéritif sèche et amère, rafraîchissante,  
aux notes d’agrumes et au houblonnage végétal et herbacé.
LA VOGELPIK’ — 1020 BXL 4.9€
Bière de table “grand cru” douce mais gourmande,  
aux notes de froment, de coriandre et de malt biscuit.

TRAPPISTES / TRAPPIST /TRAPPISTS
ORVAL — 4.8€
Incontournable trappiste belge, bière complexe  
d’exception au goût évolutif, fruité et houblonné  
accompagné d’une agréable amertume.
CHIMAY BLEUE — 4.6€
Bière foncée aux arômes puissants  
et aux notes épicées et caramélisées.  
CHIMAY BLANCHE — 4.5€
Bière alliant douceur et amertume à la subtile
combinaison de levure et de houblons frais  
rappelant le goût du raisin sec et de la muscat.  
ROCHEFORT 8° — 4.9€
Bière au bouquet aromatique doux et épicé,
aux notes de cacao torréfié, de malt grillé  
et de fruits.
ROCHEFORT 10° — 5.2€
Bière au corps puissant mais fin et au  
goût liquoreux, caramélisé et épicé.
TRIPLE WESTMALLE — 4.8€
Bière à l’amertume florale et aux arômes fruités.

BIÈRES SPÉCIALES / SPECIALE BIEREN /  
SPECIAL BEERS

LUPULUS HOPERA — 4.8€
Bière sèche aux arômes puissants et à  
l’amertume prononcée mais contrôlée.
LUPULUS HINERNATUS — 4.9€
Brune légère et sucrée aux saveurs de miel,  
de cannelle, de marron et de chocolat.  
LA FRUIT DÉFENDU — 4.9€
Bière au ton presque mielleux et aux saveurs
maltées et épicées accompagnées de notes  
de fruits, de coriandre et de levure.  
Laissez-vous tenter ...  
TRIPLE KARMELIET— 4.8€
Triple blonde sucrée caramélisée  
aux saveurs fruitées et épicées.
DUVEL — 4.5€
Bière aux saveurs fruitées soutenue  
par une rondeur maltée et à la franche amertume.
SAINT FEUILLIN GRAND CRU — 4.8€
Extra-blonde aux saveurs douces, florales et fruitées.
CUVÉE DES TROLLS — 3.6€
Bière blonde non filtrée aromatisée avec  
des écorces d’oranges séchées lui donnant  
des notes de fraîcheur et d’ arômes fruités.
BERTINCHAMPS BLONDE 50CL – BIÈRE À PARTAGER / SHARING BEER 7€
Bière de ferme à l’ancienne à l’arôme de céréale  
grillée accompagné d’une note légèrement poivrée.  
BERTINCHAMPS TRIPLE 50CL – BIÈRE À PARTAGER / SHARING BEER 7.5€
Bière de ferme à l’ancienne à la légère amertume  
accompagnée d’une note discrètement caramélisée.  
KRIEK BOON — 3.6€
Bière de fermentation spontanée au vieux et jeune  
Lambic de Lembeek, mûrie en fûts de chêne et à base  
de vraies cerises.  
PÊCHERESSE LINDEMANS — 3.8€
Bière de fermentation spontanée à l’arôme  
marqué de pêche et à la saveur légèrement acidulée.
CARLSBERG ZERO — 3.2

SOFTS

SAFSAP – JUS DE FLEURS D’HIBISCUS / HIBISCUS FLOWER SOFT DRINK 2.5€
GINGEMBRE FRAIS / FRESH GINGER 2.5€
SAUVAGE (SAFSAP + GINGEMBRE FRAIS / FRESH GINGER) 3€
FRUIT DU BAOBAB (PAIN DE SINGE) 3€
GOYAVE / GUAVA 2.5€
SAF + MANGO / BANANA / GUAVA 4€
GINGER + MANGO / BANANA / GUAVA 4€
EAU PLATE 25CL 2.5€
EAU PLATE 50CL 3.5€
EAU PÉTILLANTE 25CL 2.5€
EAU PÉTILLANTE 50CL 3.5€
PERRIER 2.8€
ICE-TEA 2.5€
ORANGINA 2.9€
SPA CITRON 2.5€
SCHWEPPES TONIC 2.8€
COCA-COLA / COCA-COCA LIGHT 2.5€

Juices

ORANGE PRESSÉE / FRESH ORANGE JUICE 3.5€
CITRON PRESSÉ, EAU GAZEUSE / FRESH LEMON JUICE, CARBONATED WATER 3.5€
JUS BIOS / BIOLOGISCHE VRUCHTENSAP /  
ORGANIC FRUIT JUICES  
POMME / APPEL / APPLE 2.8€
ORANGE / ORANJE / ORANGE 2.8€
TOMATE / TOMATO 2.8€
PAMPLEMOUSSE / GRAPEFRUIT 2.8€
POMME-MANGUE / APPEL-MANGO / APPLE-MANGO 2.8€
FLEURS DE SUREAU / VLIERBLOESEM / ELDERFLOWER 2.8€
JUS EN BOUTEILLE / VRUCHTENSAP FLES /  
BOTTLED JUICE
MANGUE / MANGO 2.5€
BANANE / BANANA 2.5€
FRUIT DE LA PASSION / PASSIEVRUCHT / PASSION FRUIT 2.5€
BOISSONS CHAUDES / WARME DRANKEN /  
HOT DRINKS
ESPRESSO MALAIKA : CAFÉ BURUNDAIS – PREMIUM 100% BOURBON ARABICA 2.5€
DÉCAFÉINÉ / DECAFFEINATED 2.5€
LAIT RUSSE / RUSSIAN MILK 3.5€
CACAO CHAUD / HOT COCOA 3.5€
SAFSAP CHAUD / HOT SAFSAP 3€
GINGEMBRE CHAUD / HOT GINGER 3€
SAUVAGE CHAUD / HOT SAUVAGE 3.5€
THÉS / THEE / TEAS (ETHIQUABLE)
FAIR TRADE NOIR / BLACK (darjeeling, ceylan, tchaï, earl grey) 2.5€
FAIRE TRADE VERT / GREEN (shan, ceylan) 2.5€
THÉ CASHEMIRE (Au lait sucré) / CASHEMERE TEA (with sweet milk) 3€
TISANES: MENTHE / MINT - CAMOMILLE / CHAMOMILE – 2.5€
KINKÉLIBA – ROOIBOS – CITRONNELLE - MORINGA – ...
THÉIÈRE / THEEKAN / TEAPOT 5€

COCKTAILS

MATONGUE DREAMS — 6.5€
Rhum, jus de citron vert, sucre de canne  
/ Rum, lime juice, cane sugar.
Matongué, le quartier de Kin-La-Belle, où il faut « chaud »  
vivre ! ...
/ Matongué, an area of Kinshasa known as Kin-La-Belle,
where it feels « hot » to live ! …

2E BUREAU — 6.5€
Rhum, jus de gingembre et de citron  
/ Rum, ginger and lemon juice.
Ainsi appelle-t-on les maîtresses au Congo.
/ That is how we call mistresses in Congo.

SUNNY MOOD — 6.5€
Jus de fleurs d’hibiscus, cointreau, orange  
/ Hibiscus flower juice, cointreau, orange

LA VIE EST BELLE — 7.5€
Rhum, lait de coco, sucre de canne, citron  
/ Rum, coconut milk, cane sugar, lime.
…ce sont les hommes qui la compliquent…
/...it is humans that complicate it…

LUMUMBA — 7.5€
Cognac, cacao
Patrice Lumumba adorait ce cocktail spécial, dit-on.
/ It is said that Patrice Lumumba adored this special cocktail.

CAÏPIRINHIA (OU CAÏPIROSKA) — 7€
Cachaça (ou Vodka), citron vert pilé, sucre de canne  
/ Cachaça (or Vodka), ground lime, cane sugar.
Le Brésil, tout flamboyant … / Brazil, all flamboyant …  

MOJITO — 7€
Rhum, citron vert pilé, menthe fraîche, sucre de canne  
/ Rum, ground lime, fresh mint, cane sugar.
Le goût de Cuba … / The taste of Cuba …

TI-PUNCH — 6.5€
Rhum, soupçon de citron vert et sucre de canne  / Rum, lime squeeze and cane sugar
Rhum au choix : 1€ en supplément

DOUDOU & FATOU — 6.5€
Cocktails aux fruits frais, sans alcool  
/ Cocktails withfresh fruits, without alcohol

Zakouskis

AILES DE POULET / KIPPENVLEUGELTJES
/ CHICKEN WINGS — 5.0€

BANANES PLANTAINS FRITES  
/ FRITUURDE PLANTAIN BANANEN
/ FRIED PLANTAINS BANANAS — 2.5€

MANIOC / MANIOK / CASSAVA — 3€

PATATES DOUCES / ZOETE AARDAPPELEN  
/ SWEET POTATOES — 3€

ENTRÉES / VOORGERECHTEN / STARTERS

SALADE D’AVOCAT, BROCHETTE DE SCAMPIS 9.5€
/ AVOCADO SALADE, SCAMPI BROCHETTE —  
PASTELLES — 6€
Croustillants farcis aux légumes, au poisson ou à la viande.
/ Gevulde pasteitjes met groenten, vis of vlees.
/ Crunchies stuffed with vegetables, fish or meat.  

JEG-BI — 9€
Salade mélangée de mangues et de scampis,  
arrosée de citron vert et de miettes de poulet fumé.  
/ Gemengde sla met mango, scampi’s en kleine stukjes  
gerookte kip overgoten met limoen.
/ Salad mixed with mangoes and scampis,  
sprayed lime and crumbs of smoked chicken.
La femme à l’apogée de sa féminité...
/ De vrouw op het toppunt van haar vrouwelijkheid...
/ The woman at the peak of her femininity...  

AKWABA — POUR 2/ VOOR 2 / FOR 2 13€
Un assortiment-découverte.
/ Een hartige verwelkoming via een assortiment.  
/ An assortment-discovery.  
L’hospitalité africaine se décline souvent en quelques mots  
devenus célèbres, tels que « Jambo » en Afrique orientale,  
« Akwaba » dans les pays du golfe de Guinée ou « Teranga ».  
/ De Afrikaanse gastvrijheid laat zich vaak uitdrukken in enkele  
woorden: in Oost-Afrika onthaalt men u met Jambo , in de  
landen langs de golf van Guinea met een « Akwaba » of « Teranga ».
 / The african hospitality often declines in some words  
become famous, such as « Jambo » in East Africa, « Akwaba »  
or « Teranga » in the countries of the gulf of Guinea.

ACCOMPAGNEMENTS / GARNERING/  
GARNISH  

RIZ / RIJS / RICE 2.5€

FONIO — 3€
Céréale d’Afrique de l’Ouest; réputée sans gluten
/ West-african cereal; gulten free  

ATIÉKÉ — 3€
Couscous de manioc / Couscous met maniok / Cassava couscous

BANANES PLANTAINS / PLANTAIN BANANEN / PLANTAIN BANANAS 2.5€

PATATES DOUCES / ZOETE AARDAPPELEN / SWEET POTATOES 3€

MANIOC / MANIOK / CASSAVA 3€

SALADE VERTE, TOMATE / SALADE, TOMATEN / GREEN SALAD, TOMATO 3€

LÉGUMES / GROENTEN / VEGETABLES — 3€

PONDU / SAKA-SAKA — 3€
Feuilles de manioc / Maniok schotel / Cassava leaves
FOUFOU — 3€
Pâte de céréales / Dough of cereal

PLATS/GERECHTEN / MAIN COURSES 

Choisissez votre accompagnement (en supplément)  
/ Garnering naar keuzen (extra)
/ Served with a garnish to choose (additionally)

YASSA — SÉNÉGAL

À LA VOLAILLE / MET GEVOGELTE / WITH POULTRY 12€

AU POISSON / MET VIS / WITH FISH 13€
Marinade de citron vert, d’oignons et de poivre.
/ Marinade op basis van limoen, uien en peper.
/ Marinade of lime, onions and pepper.

MAAFÉ — AFRIQUE DE L’OUEST / WEST-AFRICA

À LA VOLAILLE / MET GEVOGELTE / WITH POULTRY 13€
À L’AGNEAU / MET LAMSVLEES / WITH LAMB 14€
Sauce à base de jus d’arachide.
/ Een saus bereid met pindakaas.
/ Sauce with dough of groundnut.

MOAMBE — CONGO

À LA VOLAILLE / MET GEVOGELTE / WITH POULTRY 13€
AU POISSON / MET VIS / WITH FISH 14€  
Sauce à base de pulpe de noix de palme, légumes + saka-saka.
/ Saus van palmnoten, groenten met saka-saka.
/ Sauce with pulp of walnut of palm, vegetables + saka-saka.  

MOCEQUA A BAHIANA — BRÉSIL / BRAZIL 14€
AU POISSON ET GAMBAS/ MET VIS EN GAMBAS  
/ WITH FISH AND GAMBAS
Fruits de mer, légumes, lait de coco, jus de palme.
/ Zeevruchten, groenten, kokosmelk, palmolie.  
/ Seafoods, vegetables, coconut milk, palm oil.
Melting pot du Brésil et des pays lusophones d’Afrique.
/ Melting-pot van Brasilië en portugees sprekend afrikaanse landen.
/ Melting-pot of Brazil and african portuguese-speaking countries.

DIBI — SÉNÉGAL 13.5€
Viande d’agneau grillée aux fines herbes.
/ Gegrild lamsvlees met fijne kruiden.
/ Lamb meat burned out in herbs.  
Des scènes de ménage éclatent souvent au Sénégal quand  
les hommess’éclipsent la nuit pour s’en régaler dans les dibiteries.
/ Deze schotel is vaak de oorzaak van menige familietwist in Senegal
omdat mannen’s nachts verdwijnen om te proeven in de « dibiteries ».
/ Domestic scenes often burst into Senegal when the men make off at
night to feast on it in « dibiteries ».

LIBOKE — CONGO 14€
Poisson aux fines herbes et épices, cuit  
à la vapeur dans une feuille de bananier.  
/ Vis met fijne kruiden, gestoomd in een bananenblad.  
/ Fish in herbs and spices, steamed in a banana tree leaf.
BITOKÉ – 13€

Banane bitoké et ses légumes exotiques parfumés au lait de coco.
/ Bitoke-banaan en exotische groenten op smaak gebracht met kokosmelk.
/ Bitoke banana and its exotics vegetables flavoredin coconut milk.

AGBISSA – 12.5€
Poivron farci aux légumes sur son lit de fonio.  
/ Paprika gevuld met groenten op een bedje van fonio.
/ Pepper stuffed with vegetables on fonio bed.

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE / VEGETARIAN PLATE – 11€
Légumes de saison au wok.
/ Wok van seizoensgroenten.
/ Vegetables of season in the wok.

DESSERTS/DESSERTEN / DESSERTS
-> Nos suggestions au tableau/ Zie bord / See board  

CRÊME BRULÉE A LA MANGUE 5.5€
/ CREME BRÛLÉE MET MANGO
/ CREME BRÛLÉE IN THE MANGO —

MOUSSE AU CITRON / CITROEN MOUSSE / MOSS IN THE LEMON — 5€

MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SA GLACE ARTISANALE 6€  
/ CHOCOLADEMOUSSE EN ARTISANAAL BOLLETJE IJS
/ CHOCOLATE FONDANT AND ARTISANAL ICE-CREAM —

BANANE FLAMBÉE AU RHUM DES ANTILLES ET SA GLACE ARTISANALE 7€
/ GEFLAMBEERDE BANANA MET ANTILLIAANSERUM EN ARTISANAAL BOLLETJE IJS
/ SINGED BANANA IN THE RUM OF THE ANTILLES AND ARTISANAL ICE-CREAM —  
GLACES ARTISANALES AUX PARFUMS DU SUD  
/ ARTISANAAL IJS MET ZUIDERSE PARFUMS  
/ HOME MADE ICE CREAMS IN THE FLAVORS OF THE SOUTH —  
Plusieurs goûts : Vanille, Noix de coco,  
Citron, Banane, Mangue, Fruits de la passion.
Verschillende smaken: Vanille,Kokos,  
Limoen, Banaan, Mango, Passievrucht.
Several tastes: Vanilla, Coconut,  
Lemon, Banana, Mango, Passion fruit.
2 Boules 5€
3 Boules 6€

ALCOOLS / ALCOHOLS

BAILEYS 6€
AMARETTO DISARONNO 6€
LIMONCELLO 6€
PORTO ROUGE 5€
PORTO BLANC 5€
RICARD 6€
COGNAC 7.5€
JACK DANIELS 7€
CHIVAS REGAL 8€
GIN 6€
VODKA 6€
CALVADOS PÈRE MAGLOIRE 6.5€

RHUM/ RUMS

BARBANCOURT 4 ANS 7€
BARBANCOURT 8 ANS 8€
PÈRE LABAT 8€
TROIS RIVIÈRES BRUN 7€
TROIS RIVIÈRES BLANC 7€
APPLETON ESTATE SIGNATURE BLEND 7€
APPLETON ESTATE RESERVE BLEND 8€
DIPLOMÁTICO RESERVA EXCLUSIVE 8€
RHUM MIEL 6.5€
MOUNT GAY ECLIPSE 7€
PLANTATION BARBADOS 5 ANS 7€
HAVANA CLUB BRUN ANEJO ESPECIAL 6.5€
HAVANA CLUB BLANC 3 AÑOS 6€

VINS MAISONS / HUISWIJNEN /  
WINES FROM THE HOUSE
-> Nos suggestions au tableau/ Zie bord / See board  

ROUGE–ROSÉ-BLANC / ROOD–ROSE–WIT / RED–ROSE–WHITE
BOUTEILLE / FLES / BOTTLE — 15€
POT LYONNAIS GRAND — 11.5€
POT LYONNAIS PETIT — 6€
VERRE — 3.2€
CAVA BOUTEILLE — 32€
CHAMPAGNE BOUTEILLE (SELON CUVÉE) – 65€