☀️±12H00➡️17H15

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CARTE RESTAURANT

Les fromages de la Mère Richard

Le Brillat Savarin - 11,50€


Le Saint Marcelin - 11,50€


Le Saint Félicien - 11,50€

L’assortiment de fromages - 15,50€

Assiette de fromages affinés - 15,50€

 

Autre

Le Gorgonzola -11,50€

 

Les desserts 

Tiramisu au café - 10,00€


Panna cotta aux pistaches - 10,00€


Mousse au chocolat Noir 70% - 10,00€


Crème brûlée à la vanille - 10,00€


Le dessert du jour «annoncé de vive voix» - 10,00€


Le café gourmand - 9,00€

 

Les jambons et charcuteries

Iberico Bellota - 36,50€

Jambon de Parme 24 mois - 17,50€

Jambon Ibérique 24 mois - 17,50€

Jambon cuit à la truffe - 17,50€

Jambon cuit italien aux herbes - 16,50€

Mortadelle - 13,50 €

Bresaola - 16,50 €

Saucisson au fenouil - 12,50€

Saucisson Toscan - 12,50€

Assiette de jambons et saucissons (Hors Bellota) - 18,50€

Assiette de fromages à pâte dure - 18,50€

Assiette mixte (jambons et fromages à pâte dure) (Hors Bellota) - 18,50€

 

Nos entrées

Assiette de légumes froids à l’huile d’olive - 16,50€

Mille-feuille d’aubergines et tomates - 16,50€

Vitello Tonato façon Peyrassol - 20,50€

Mozzarella di Bufala, tomates cerises - 16,50€

Jambon de Parme et mozzarella di Bufala - 20,50€

Burratina di Andria, mousse de tomates séchées, basilic - 17,50€

Fleurs de courgettes en Tempura et Ricotta aux herbes (en saison) - 20,50€

Calamars sautés à l’ail, huile d’olive et piment - 22,50€

 

Nos plats principaux

Escalope de veau au citron - 23,50€

Contrefilet de bœuf Irlandais, poêlé au basilic, tomates confites et olives Taggiasches, sauce au vinaigre de Barolo, pommes grenaille - 29,50€

Foie de veau alla Veneziana - 24,50€

Poisson du jour selon l’arrivage et l’inspiration. - Prix du marché

 

Nos pâtes

Gnocchi de pomme de terre aux épinards - 16,50€

Linguine au citron - 16,50€

Linguine cacio e pépé - 16,50€

Tagliatelle au Pistou - 16,50€

Spaghetti sauce tomates cerises et basilic - 16,50€

Paccheri di Gragnano, coulis de tomates fraiches, burrata di Andria et basilic - 19,50€

Rigatoni au ragoût de saucisse toscane, senteur de fenouil sauvage - 19,50€

Spaghetti à la Boutargue - 22,50€

Spaghetti Vongole - 23,50€

 

CARTE LIGHT

Jus Detox du Jour - 6€

Lentilles vertes du Puy, Œuf poché, Soldats croquants - 15€

Saumon gravlax farçi  à la Ricotta, Aneth et Poivre Rose - 17€

Buratta , Poêlée de Tomates aux fines Herbes - 16€

Carpaccio de Saint-Jacques , Copeaux de Truffes - 20€

Courgettes farçies au Quinoa , Duo de coulis de Tomates et Persil - 15€ 

 

Clos Peyrassol

Clos Peyrassol Blanc 

75cl 

Clos Peyrassol Rosé

75cl 

Clos Peyrassol Rouge

75cl 

 

Château Peyrassol

Château Peyrassol Rouge

75cl / 150cl

Château Peyrassol Rosé 

75cl / 150cl / 300cl / 450cl / 600cl

Château Peyrassol Blanc 

75cl

 

Commanderie de Peyrassol

Commanderie de Peyrassol Rouge

75cl

Commanderie de Peyrassol Rosé

75cl 

Commanderie de Peyrassol Blanc

75cl

 

Cépages de Peyrassol

Cépages de Peyrassol Merlot Rouge

75cl

Cépages de Peyrassol Cinsault Rosé

75cl

Cépages de Peyrassol Viogner Blanc

75cl