Café Charbon
90 Rue du Marché au Charbon Kolenmarkt Bruxelles
☀️±15H00➡️17H10
- Outdoor heaters
MENU RESTO
==> LES BURGERS :
Tous nos burgers sont servis avec frites et coleslaw maison.
Supplément bacon frit +1,00
• BURGER CHARBON / 17,50
Bun brioché / 100% boeuf Black Angus / Cheddar / Compotée d’oignon / Tomate /Laitue romaine / Pickles de concombre / Sauce BBQ maison
• COUCOU BURGER / 17,50
Bun brioché / Coucou de Malines frit / Salade Iceberg /Tomate / Pickles de grains de moutarde / Oignon rouge / Sauce Yaourt à l’Aneth
• VEGGIE BURGER / 16,00
Bun brioché / Falafels de pois chiche / Tzatziki / Houmous / Huile de piment rouge / Pickles de concombre / Tomate / Sucrine
==> LES PLATS :
• CLUB SANDWICH / 14,00
Pain de campagne au levain / Suprême de poulet fumé / Bacon / Salade Iceberg / Tomate/Oeuf dur pickles / Guacamole / Mayonnaise – Servi avec salade de roquette
• ASSIETTE MEZZE / 17,00
Falafels de pois chiche / Tzatziki / Houmous/ Moutabal / Taboulé libanais / Cébette / Huile de menthe / Pain au levain toasté
• SALADE GOURMANDE DE CHICONS / 17,00
Chicons / Roquefort / Poire / Magret fumé / Tomate / Echalote / Noix / Raisin / Oeuf dur /Ciboulette / Vinaigrette de framboise
• PIECE DE BOEUF / 19,50
Bavette de boeuf irlandais / frites et sauce poivre maison / Roquette
• FILET DE DORADE RÔTI / 19,00
Filet de dorade rôti / Houmous d’haricot blanc au sésame / Huile de sriracha / Salsa verde (vinaigrette de mirin, gingembre et coriandre) / Petits légumes de saison
MENU TAPAS
• CORNET DE FRITES MAYO / 4,90
• RILLETTES / 7,50
Pot de rillettes de canard et porc
• RILLETTES DE POISSON / 9,50
Pot de rillettes de poisson du moment
• SARDINES « LA BELLE ILOISE » / 8,50
Sardines bretonnes aromatisées en conserve / Toasts et beurre
• SAUCISSON ARTISANAL / 9,50
Nature / poivre / bleu / cèpes (au choix)
• PLANCHE DE JAMBON / 12,50
Chiffonnade de jambon de pays italien
• PLANCHE FROMAGE / 14,50
3 fromages du moment
• PLANCHE CHARCUTERIE / 17,50
Jambon italien/chorizo/saucisson sec
• PLANCHE JAMBON ET FROMAGE / 17,50
Jambon italien + 2 fromages du moment
• PLANCHE BALTIQUE / 18,50
Saumon fumé / Tarama / crème ciboulette / Pain toasté
• ASSIETTE MEZZE / 17,00
Falafels de pois chiche / Tzatziki / Houmous/ Moutabal / Taboulé libanais / Cébette / Huile de menthe / Pain au levain toasté
DESSERTS
• CHEESE CAKE SPECULOOS / 6,50
Caramel beurre salé
• DAME BLANCHE / 8,00
Glace vanille/sauce chocolat/chantilly
• GLACE DE LA MAISON CAPOUE
Vanille / café/ caramel beurre salé / citron
1 boule / 2,5 – 2 boules / 4,8 – 3 boules / 7,0
Supp. chantilly / 1,0
CAFÉ
CAFÉ / 2,7
EXPRESSO / 2,7
DÉCAFÉINÉ / 2,7
EXPRESSO MACHIATO / 2,9
DOUBLE EXPRESSO / 4,5
CAFÉ CRÈME / 4,0
LAIT RUSSE / 4,0
CAPUCCINO / 4,20
CAFÉ VIENNOIS / 4,4
CAFÉ FRAPPÉ / 4,20
IRISH COFFEE / 10,0
CHOCOLAT
CHOCOLAT CHAUD / 4,0
CHOCOLAT VIENNOIS (av crème fraîche) / 4,4
CHOCOLAT AV ALCOOL* / 8,0
CHOCOLAT VIENNOIS AV ALCOOL * / 8,4
*BAILEYS/GRAND MARNIER/AMARETTO/RHUM
LAIT
LAIT CHAUD / 2,7
LAIT FROID / 2,7
LAIT-SIROP / 3,4
THÉS
BLACK CEYLAN / 3,3
DARJEELING / 3,3
EARL GREY / 3,3
VERT / 3,3
BOMBAY CHAI (av lait chaud) / 3,8
MENTHE FRAÎCHE / 3,9
THÉ GLACÉ MAISON / 4,0
INFUSIONS
VERVEINE / 3,8
TILLEUL / 3,8
CAMOMILLE / 3,8
SOFT
COCA COLA – COCA COLA ZERO / 2,8
ORANGINA / 3,1
SPRITE / 2,8
SCHWEPPES TONIC / AGRUM / 3,0
FEVER TREE TONIC PREMIUM / 3,5
ICE TEA / 2,8
THE GLACE MAISON / 4,0
RED BULL / 3,3
EAUX MINÉRALES
BRUT 25 CL PLATE-GAZEUSE / 2,7
BRUT 50 CL PLATE-GAZEUSE / 4,0
1/4 PERRIER / 3,0
JUS DE FRUIT
ORANGE-ANANAS-PAMPLEMOUSSE-
TOMATE-POMME-FRAISE / 3,1
FRUITS PRESSÉS
ORANGE-CITRON-
PAMPLEMOUSSE-MIXTE / 4,5
BIÈRE AU FÛT
STELLA ARTOIS 25 CL / 2,7 – 50 CL / 4,7
LEFFE BLONDE 25 CL / 3,9 – 50 CL / 6,6
HOEGAARDEN BLANCHE 25 CL / 3,2 – 50 CL / 5,7
PANACHÉ, MONACO, TANGO 25 CL / 3,2 – 50 CL / 5,3
BIÈRES BOUTEILLE
HOEGAARDEN ROSÉE (25 CL) / 3,7
BELLEVUE GUEUZE (25 CL) / 3,7
BELLEVUE KRIEK EXTRA (25 CL) / 3,9
PÉCHERESSE (25 CL) / 4,0
SILLY BIO (25 CL) / 4,0
DUVEL (33 CL) / 5,0
LA CHOUFFE (33 CL) / 5,0
TRIPLE KARMELIET (33 CL) / 5,2
ORVAL (33 CL) / 5,4
LEFFE BRUNE (33 CL) / 5,0
CHIMAY BLEUE (33 CL) / 5,0
QUINTINE BLONDE (33 CL) / 4,8
MOINETTE BIO (33 CL) / 4,8
ZINNEBIR (33 CL) / 4,8
JAMBE DE BOIS (33 CL) / 4,8
TARAS BOULBA (33 CL) / 4,8
DELTA IPA (33 CL) / 4,8
URINE IPA (33 CL) / 4,8
WUNDER LAGER (33 CL) / 4,8
CORNET (33 CL) / 4,9
JUPILER 0 (25 CL) / 3,5
APÉRITIFS
CAVA COUPE / 6,5
PROSECCO COUPE/ 7,5
HALF & HALF / 7,0
MARTINI ROUGE/BIANCO/DRY / 6,0
CAMPARI / 6,0
RICARD / 4,5
KIR / 5,0
KIR CAVA / 7,5
PORTO ROUGE / 6,0
APÉROL SPRITZ / 8,5
LILLET TONIC / 7,5
LILLET CAVA / 8,5
DIGESTIFS
LIMONCELLO / 6,5
GET 27 / 6,0
GRAPPA / 6,5
COINTREAU / 7,0
COGNAC / 8,5
CHARTREUSE VERTE / 7,5
GRAND MARNIER / 6,5
POIRE WILLIAMS / 7,5
AMARETTO / 6,5
BAILEYS / 6,5
KALHUA / 6,5
WHISKIES
J&B / 7,0
JAMESON / 8,5
BOURBON FOUR ROSES / 8,5
JACK DANIELS / 8,5
CHIVAS REGAL 12Y./ 9,0
BOWMORE 12Y. / 12,0
GIN TONIC
(AV FEVER TREE TONIC)
BOMBAY / 9,5
BOMBAY SAPHIR / 10,5
BULLDOG / 12,5
HENDRICKS / 12,5
G’VINE FLORAISON / 13,5
MONKEY 47 / 14,0
COPPERHEAD / 14,5
VODKAS
SMIRNOFF / 7,0
ABSOLUT / 7,5
ZUBROVSKA / 8,5
GREY GOOSE / 9,5
RHUMS
HAVANA NERO BLANCO / 7,5
HAVANA AMBRÉE (3Y.) / 8,5
TEQUILA
CUERVO BLANCO / 7,5
CACHAÇA
CACHAÇA VELHO BARREIRO / 7,5
SHOT
VODKA-GIN-WHISKY-TEQUILA / 4,0
COCKTAILS
SPRITZ APEROL
APEROL, PROSECCO, EAU GAZEUSE / 8,5
LILLET CAVA
LILLET, CAVA / 8,5
NEGRONI
MARTINI ROUGE, CAMPARI, GIN / 10,0
AMERICANO
MARTINI ROUGE, DRY, CAMPARI / 10,0
BLOODY MARY
VODKA, JUS DE TOMATE, CITRON / 10,0
MOJITO
LIME, SUCRE DE CANNE, MENTHE, RHUM / 10,0
MOJITO ROYAL
AVEC CAVA / 11,5
DAIQUIRI
LIME, RHUM, SUCRE DE CANNE / 10,0
PIÑACOLADA
RHUM BLANC, JUS D’ANANAS, LAIT DE COCO / 10,5
MOSCOW MULE
JUS DE CITRON, VODKA, GINGER BEER / 10,0
CAIPIRINHA
CACHAÇA, CITRON VERT, SUCRE DE CANNE / 10,0
CAIPIROSKA
LIME, VODKA, SUCRE DE CANNE / 10,0
MARGARITA
LIME, TEQUILA, COINTREAU, SUCRE CANNE / 10,0
COSMOPOLITAN
LIME, VODKA, COINTREAU, CRANBERRY / 10,0
CUBA LIBRE
LIME, RHUM BRUN, COCA / 10,0
LONG ISLAND ICETEA
LIME, VODKA, GIN, RHUM, COINTREAU, TEQUILA, COCA / 12,5
CAFÉS ALCOOLISÉS
CAFÉ, JAMESON – RHUM – AMARETTO – COGNAC, CANNE, CRÈME / 10,0
VIRGIN MOJITO (sans alcool)
CITRON VERT, SUCRE DE CANNE, MENTHE / 8,0
VIRGIN COSMO (sans alcool)
CITRON VERT, CRANBERRY, GINGEMBRE,
SUCRE DE CANNE / 8,0
·
BLANC
ROCENO GRILLO – ITALIA (SICILIA)/ v: 4,8 – 25cl:9,6 – 50cl: 18,5
BAZA BLANCO – ESPAÑA (RUEDA)/ v: 5,2 – 25cl:10,4 – 50cl: 20,0
CLARE HILLS RIESLING – AUSTRALIA (CLARE VALLEY)/ v: 5,8 – 25cl:11,6 – 50cl: 23,0
DUAS QUINTAS BLANCO – PORTUGAL (DUORO)/ v: 6,2 – 25cl:12,4 – 50cl: 24
MÂCON BUSSIÈRES LES CLOS – FRANCE (BOURGOGNE)/ v: 6,6 – 25cl:13,2 – 50cl: 26,0
POUILLY FUMÉ – FRANCE (LOIRE)/ v: 7,0 – 25cl:14,0 – 50cl: 27,0
CHABLIS – FRANCE / v: 7,0 – 25cl:14,0 – 50cl: 27,0
MONBAZILLAC – FRANCE (DORDOGNE)/ v: 7,0 – 25cl:14,0 – 50cl: 27,0
ROUGE
CAL Y CANTO FULL RED – ESPAÑA (CASTILLA) / v:4,0 – 25cl:7,5 – 50cl:14,5
ROCENO NERO D’AVOLA – ITALIA (SICILIA) / v:5,2 – 25cl:10,4 – 50cl:20,0
CIRCUS MAXIMUS – ARGENTINA (MALBEC MENDOZA) / v:5,8 – 25cl:11,6 – 50cl:23,0
COMTESSE DE MALET ROQUEFORT – FRANCE (BORDEAUX) / v:5,8 – 25cl:11,6 – 50cl:23,0
DUAS QUINTAS – RAMOS PINTO – PORTUGAL (DOURO) / v:6,6 – 25cl:13,2 – 50cl:26,0
ANTINORI SANTA CRISTINA – ITALIA (TOSCANA) / v:6,6 – 25cl:13,2 – 50cl:26,0
SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL – FRANCE (VAL DE LOIRE) / v:6,6 – 25cl:13,2 – 50cl: 26,0
PARALLÈLE 45 – FRANCE (CÔTE DU RHÔNE) / v:6,6 – 25cl:13,2 – 50cl:26,0
ROSÉ
OSTAL CAZES – FRANCE (PAYS D’OC) – JM CAZES / v:5,2 – 25cl:10,4 – 50cl:20,0
BULLES
CAVA ARTE LATINO BRUT – ESPAGNE / v: 6,5
PROSSECCO VILLA MIAZZI – ITALIE / v: 7,5
HALF & HALF- ITALIE / v: 7,0
BLANC (bouteille)
ROCENO GRILLO – ITALIA (SICILIA) – GRILLO / 24,0
BAZA BLANCO – T. RODRIGUES – ESPAÑA (RUEDA) – VERDEJO, VIURA, SAUVIGNON / 26,0
CLARE HILLS RIESLING – AUSTRALIA (CLARE VALLEY) – RIESLING / 28,5
DUAS QUINTAS BLANCO – R. PINTO – PORTUGAL (DUORO) – VIOSINHO, RABIGATO, ARINTO / 31,0
MÂCON-BUSSIÈRES LES CLOS – J. DROUHIN – FRANCE (BEAUJOLAIS) – CHARDONNAY / 33,0
POUILLY FUMÉ – S. TREUILLET – FRANCE (LOIRE ) – SAUVIGNON / 36,0
CHABLIS – FRANCE (CHABLIS) – CHARDONNAY / 36,0
MONBAZILLAC – FRANCE (DORDOGNE) / 36,0
ROUGE (bouteille)
CAL Y CANTO FULL RED – ESPAÑA (CASTILLA) – TEMPRANILLO, MERLOT, SYRAH / 21,5
ROCENO NERO D’AVOLA – ITALIA (SICILIA) – NERO D’AVOLA / 26,0
CIRCUS MAXIMUS – ARGENTINA (MALBEC MENDOZA) – MALBEC / 29,0
COMTESSE DE MALET ROQUEFORT – FRANCE (BORDEAUX) – MERLOT, CABERNET FRANC / 29,0
PARALLÈLE 45 ROUGE – P. JABOULET – FRANCE (CÔTE DU RHÔNE) – GRENACHE, SYRAH / 33,0
DUAS QUINTAS – R. PINTO – PORTUGAL (DOURO) – TOURIGA FRANCA & NACIONAL, TINTA RORIZ / 33,0
SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL – FRANCE – (VAL DE LOIRE) – CABERNET FRANC – BIO / 33,0
ANTINORI SANTA CRISTINA– ITALIA (TOSCANA) – SANGIOVESE – MERLOT / 33,0
SAINT-ÉMILION GRAND CRU – FRANCE (BORDEAUX) – MERLOT – CABERNET FRANC / 55,0
GIVRY – FRANCE (BOURGOGNE) – PINOT NOIR – VIN BIO / 58,0
ROSÉ (bouteille)
OSTAL CAZES – JM CAZES – FRANCE (PAYS D’OC) – SYRAH, GRENACHE / 26,0
BULLES (bouteille)
CAVA ARTE LATINO BRUT – MÉTHODE TRADITIONNELLE – ESPAÑA / 30,0
PROSSECCO VILLA MIAZZI – EXTRA DRY – ITALIA / 35,0
·
